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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Catering y Eventos
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Catering y Eventos altamente organizado y orientado a los detalles para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de la planificación, coordinación y ejecución de eventos y servicios de catering, asegurando que cada evento se desarrolle sin problemas y cumpla con los más altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.
Tus responsabilidades incluirán la gestión de presupuestos, la coordinación con proveedores y clientes, la supervisión del personal y la garantía de que todos los aspectos del evento, desde la comida hasta la decoración, se manejen de manera eficiente. Además, trabajarás en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar que los eventos cumplan con las expectativas y necesidades de los clientes.
Para tener éxito en este puesto, debes tener excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, así como una gran capacidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión. También es fundamental contar con experiencia previa en la gestión de eventos y catering, así como un sólido conocimiento de las tendencias actuales en la industria de la hospitalidad.
Si eres una persona apasionada por la organización de eventos, con un enfoque en la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente, ¡nos encantaría conocerte!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Planificar y coordinar eventos y servicios de catering.
- Supervisar la logística y ejecución de cada evento.
- Gestionar presupuestos y controlar costos.
- Negociar con proveedores y asegurar la calidad del servicio.
- Supervisar y capacitar al personal de catering y eventos.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene.
- Resolver problemas y manejar imprevistos durante los eventos.
- Mantener una comunicación efectiva con clientes y partes interesadas.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en gestión de eventos y catering.
- Excelentes habilidades de organización y planificación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y eventos.
- Habilidad para negociar con proveedores y gestionar presupuestos.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Puedes describir un evento que hayas gestionado con éxito?
- ¿Cómo manejas situaciones imprevistas durante un evento?
- ¿Qué estrategias utilizas para garantizar la satisfacción del cliente?
- ¿Cómo gestionas y motivas a tu equipo de trabajo?
- ¿Tienes experiencia en la negociación con proveedores?
- ¿Cómo controlas los costos y presupuestos de un evento?
- ¿Qué medidas tomas para garantizar la seguridad e higiene en los eventos?
- ¿Cómo te mantienes actualizado sobre las tendencias en la industria de eventos y catering?
